Wyjątkowa Rolada z Gruszkami i Mango – Słodka Symfonia Smaków

Odkryj przepis na roladę, która zachwyca połączeniem słodkich gruszek i egzotycznego mango. Lekki biszkopt otula soczyste owoce, tworząc deser idealny na każdą okazję. Przygotuj się na eksplozję smaków!

Składniki, które potrzebujesz:

3/4 szklanki mąki tortowej (typ 450 lub 500) – sekret delikatności biszkoptu
3/4 szklanki cukru kryształ – słodycz w idealnej harmonii
3 duże jajka (rozmiar L), świeże – podstawa puszystego ciasta
1 łyżeczka proszku do pieczenia – gwarancja lekkości i odpowiedniego wyrośnięcia
1/3 szklanki wody, letniej – dla idealnej konsystencji ciasta
Szczypta soli – podkreśla słodycz i balansuje smaki
4-5 dojrzałych, ale jędrnych gruszek – słodki i soczysty akcent (np. Konferencja, Williams)
1 dojrzałe mango – egzotyczna nuta i kremowa konsystencja
1 łyżka cukru (do owoców) – wzmocnienie słodyczy owoców
Cukier puder – do oprószenia gotowej rolady (opcjonalnie)
Przygotowanie – Krok po Kroku: