Wilgotne bułeczki smażone na patelni

Składniki:
300 g mąki pszennej – najlepiej używać mąki typu 550, która nada bułeczkom odpowiednią strukturę.
1 łyżeczka cukru – cukier pomaga aktywować drożdże i przyczynia się do lepszego wyrośnięcia ciasta.
1/2 łyżeczki soli – sól nie tylko poprawia smak, ale także wpływa na proces fermentacji.
1 łyżeczka suchych drożdży – drożdże będą odpowiedzialne za puszystość bułeczek.
200 ml letniej wody – woda powinna być letnia (około 37°C), aby nie zabić drożdży.
2 łyżki oleju – olej dodaje wilgotności i sprawia, że ciasto jest bardziej elastyczne.
Olej do smażenia – do smażenia bułeczek, najlepiej używać oleju o neutralnym smaku.
Posiekane zioła do dekoracji – mogą to być świeże zioła, takie jak szczypiorek, natka pietruszki lub koperek, co doda aromatu.
Przygotowanie: