Szare kluski to tradycyjne polskie danie, które cieszy się dużą popularnością. Ich delikatna konsystencja i wyjątkowy smak sprawiają, że idealnie komponują się z różnorodnymi dodatkami. Przygotowanie ich jest niezwykle proste, co czyni je idealnym wyborem na rodzinny obiad lub na przyjęcie.
Składniki
1 kilogram ziemniaków (najlepiej wybierać odmiany mączyste, takie jak np. Irga lub Białe, ponieważ zawierają więcej skrobi, co sprawia, że kluski będą bardziej delikatne i łatwiejsze do formowania)
1 jajko (najlepiej świeże, ponieważ wpływa na właściwości wiążące ciasta)
5 kopiastych łyżek mąki żytniej typ 720 (ilość mąki może się różnić w zależności od mączystości ziemniaków; jeśli ziemniaki są bardziej wilgotne, może być potrzebne więcej mąki)
Przygotowanie:
Yo Make również polubił
Budyń waniliowy w cieście francuskim – Prosty przepis na wyjątkowy deser
Babeczki Twarogowe z Pudingiem Waniliowym
Ten rodowy chleb można znaleźć na całym Bliskim Wschodzie.
Lekki Jogurtowiec z Brzoskwiniami i Borówkami – Owocowa Rozkosz Bez Wyrzutów Sumienia