Pyszny biszkopt z 100 g płatków migdałowych i 500 ml kremu waniliowego 😋

Składniki
100 g masła – w temperaturze pokojowej, aby łatwo połączyło się z cukrem i żółtkami.
120 g cukru – dostosuj do smaku, możliwe jest użycie cukru brązowego dla głębszego smaku.
2 łyżeczki cukru waniliowego – dla intensywnego smaku wanilii.
4 łyżki mleka – najlepiej w temperaturze pokojowej.
4 żółtka jaj – pamiętaj, aby oddzielić je od białek bardzo dokładnie.
100 g mąki – przesianej, co zapobiegnie grudkom.
1 łyżeczka proszku do pieczenia – dla puszystości ciasta.
Beza
100 g płatków migdałowych – aby posypać wierzch ciasta, można je lekko uprażyć dla intensywniejszego smaku.
4 białka jaj – w temperaturze pokojowej, co ułatwi ubijanie.
180 g cukru – ważne, by dodać go stopniowo do białek podczas ubijania, aby uzyskać gładką i lśniącą bezę.
Nadzienie do ciasta
500 ml kremu waniliowego – można kupić gotowy lub przygotować samodzielnie.
250 ml śmietanki 30% – ubita na sztywno do nadzienia.
Przygotowanie: