Przepis na Ptysie z Kremem

Ciasto na Ptysie
Składniki:

1 szklanka wody (ok. 250 ml)
1 szklanka mąki pszennej (ok. 170 g)
0,5 szklanki margaryny (ok. 125 g)
5 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Przygotowanie:
Zagotowanie Wody:

W dużym garnku zagotuj wodę. Doprowadź do wrzenia.
Rozpuszczanie Margaryny:

Włóż margarynę do wrzącej wody i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
Dodanie Mąki:

Gdy margaryna się rozpuści, zdejmij garnek z ognia i dodaj mąkę pszenną, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj energicznie, aż ciasto zgęstnieje i zacznie odchodzić od ścianek garnka.
Chłodzenie Ciasta:

Pozwól ciastu ostygnąć przez kilka minut, aż będzie ciepłe, a nie gorące.
Dodawanie Jajek:

Dodawaj jajka jedno po drugim, mieszając dokładnie po każdym dodaniu. Mieszaj tak długo, aż ciasto będzie gładkie i lśniące.
Pieczenie: