Paluszki z Cukinii

Rewelacyjnie dobre, paluszki z cukinii, cały czas je smażę! 😋 Mam nadzieję, że podzielisz się przepisami ze znajomymi i zostawisz komentarz.

Składniki
1 cukinia – starta
Sól do smaku – użyj morskiej lub grubej
1 marchewka – starta
1 ziemniak – starty
2 jajka – świeże
100 g sera – startego (najlepiej żółtego, np. gouda lub cheddar)
Świeża pietruszka – posiekana, do smaku
2 ząbki czosnku – posiekane lub przeciśnięte przez praskę
Pieprz do smaku – świeżo mielony
Zioła do smaku – np. oregano, bazylia lub tymianek
Papryka do smaku – można użyć mielonej papryki słodkiej lub ostrej
4 łyżki płatków owsianych – mogą być błyskawiczne lub zwykłe
2 łyżki mąki – pszennej lub pełnoziarnistej
Oliwa z oliwek – do smażenia
Instrukcje
Przygotowanie warzyw: