Pączki – wspaniała słodka przyjemność

Wprowadzenie
Pączki to klasyczny polski przysmak, który rozkoszuje podniebienia w każdym zakątku kraju. Są idealne na wszelkie okazje – od karnawału po spotkania rodzinne. Zawierają w sobie lubianą marmoladę, a ich chrupiąca zewnętrzna skórka i miękka, puszysta masa sprawiają, że każdy kęs to prawdziwa rozkosz. Oto szczegółowy przepis, który pozwoli Ci je przygotować, nawet jeśli jesteś początkującym kucharzem!

Składniki
0,5 kg mąki tortowej – odpowiednia mąka zapewnia delikatność ciasta.
250 ml ciepłego mleka – mleko nadaje ciastu wilgoć i smak.
4 żółtka – żółtka wzbogacają ciasto w tłuszcze i nadają mu piękny kolor.
3 łyżki cukru – dodają słodyczy i pomagają w procesie fermentacji.
30 g drożdży – kluczowy składnik, który pozwala ciastu rosnąć.
1/4 kostki rozpuszczonego masła – masło nadaje ciastu bogaty smak i aromat.
Szczypta soli – podkreśla smaki wszystkich składników.
2 łyżki spirytusu – zapobiega przesiąkaniu tłuszczu podczas smażenia.
Około 300 g marmolady – aromatyczne nadzienie, które doda pączkom smaku.
1 l oleju rzepakowego – do smażenia pączków.
Instrukcje: