Ciasto: W dużej misce umieść mąkę. Dodaj pokrojone masło i rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka. Dodaj śmietanę, jajko, żółtko, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i włóż do zamrażarki na 10 minut.
Wykrawanie i Pieczenie: Po wyjęciu ciasto podziel na mniejsze porcje. Każdą porcję rozwałkuj na grubość około 3 mm na lekko posypanej mąką powierzchni. Wycinaj foremką ciasteczka – połowę pełnych, połowę z dziurką.
Pieczenie: Ułóż ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 15-18 minut, aż będą lekko złote. Ostudź na kratce.
Przygotowanie Lemon Curd:
Przygotowanie Cytryn:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto jogurtowe z mango – słoneczny smak tropików
Pyszne Ciasto Jabłkowe
Uprawa Borówek w Domu: Twój Przepis na Niekończące się Zbiory!
Ultrakremowy Sernik Rozpływający Się w Ustach – Pyszna Delicja na Każdą Okazję