Naleśniki czekoladowe z nadzieniem straciatella i truskawkami

Poczuj magię smaków dzięki naszym wybornym naleśnikom czekoladowym, które skrywają w sobie aksamitne nadzienie straciatella i soczyste truskawki. To idealne połączenie klasyki i nowoczesności, które zachwyci każdego smakosza.

Składniki:

Ciasto naleśnikowe:

1,5 szklanki mleka (o pojemności 250 ml) – użyj mleka o zawartości tłuszczu 2-3,2%, aby nadać ciastu odpowiednią konsystencję.
1,5 szklanki wody gazowanej (o pojemności 250 ml) – woda gazowana sprawi, że naleśniki będą delikatne i puszyste.
2 szklanki mąki pszennej (o pojemności 250 ml) – wybierz mąkę typ 500 lub 550, która idealnie sprawdzi się do naleśników.
2 duże jajka – dodadzą ciastu bogactwa i elastyczności.
Szczypta soli – wydobędzie smak pozostałych składników.
Szczypta cukru – delikatnie osłodzi ciasto.
2 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowego lub słonecznikowego) – zapobiegnie przywieraniu naleśników do patelni.
2 łyżeczki kakao – nada naleśnikom piękny, czekoladowy kolor i smak. Możesz użyć kakao naturalnego lub ciemnego, w zależności od preferencji.
Nadzienie straciatella: