Pyszne drożdżowe bułeczki z dziką różą – przepis na wyjątkowy smak

Te aromatyczne bułeczki to idealny pomysł na słodki podwieczorek lub umilenie leniwego poranka. Delikatne, drożdżowe ciasto wypełnione domowym dżemem z dzikiej róży to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Składniki:

500 g mąki tortowej (typ 450 lub 550) – dla uzyskania idealnej puszystości
7 g drożdży instant (lub 25 g drożdży świeżych) – gwarancja udanego wypieku
1 szklanka (250 ml) ciepłego mleka (ok. 30-40°C) – aktywuje drożdże
½ szklanki (125 ml) oleju roślinnego (np. rzepakowego) – zapewnia wilgotność ciasta
2 duże jajka – dodają bogactwa i struktury
½ szklanki (100 g) cukru – słodki akcent
1 opakowanie cukru waniliowego (16 g) – dla aromatu
Szczypta soli – podkreśla smak
Około 250-300 g domowej roboty dżemu z dzikiej róży – serce bułeczki (można użyć gotowego, ale domowy jest najlepszy!)
Dodatkowo: jajko do posmarowania bułeczek (opcjonalnie), cukier puder do lukru
Przygotowanie: