Uzależniające działanie gwarantowane, polskie ciasto budyniowe jest przepyszne!

Do wrzącej mieszanki wody i masła, dodaj 150 g mąki pszennej oraz ½ opakowania proszku do pieczenia. Mieszaj energicznie drewnianą łyżką lub szpatułką, aż masa zacznie odchodzić od ścianek garnka. Odstaw ją do ostygnięcia.

Dodanie jajek:
Po schłodzeniu masy, dodawaj jedno po drugim 4 jajka, miksując na najwyższych obrotach przez około 2-3 minuty. Ciasto powinno być gładkie i lekkie.

Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra/dół). Podziel ciasto na dwie równe części. Pierwszą część ciasta równomiernie rozsmaruj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika i piecz przez około 20 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru. Drugą część ciasta przygotuj w ten sam sposób.

Składanie:
Po upieczeniu pozwól nam ciastu całkowicie ostygnąć. Na dolną część ciasta nałóż przygotowany krem, a następnie delikatnie połóż górną część. Posyp ciasto cukrem pudrem.

Podanie
Podawaj ciasto na zimno, krojąc na kawałki. Jest doskonałe jako deser lub przy kawie. Uzależniające działanie gwarantowane – smacznego!