Mus klementynkowy: lekki i owocowy deser

🛒 Składniki:
🍊 5 klementynek – wybierz soczyste i słodkie owoce, najlepiej o cienkiej skórce, które łatwo się obierają.
🍋 1 łyżka soku z cytryny – świeżo wyciśnięty sok z cytryny doda kwaskowatości i podkreśli smak klementynek.
🍯 2 łyżki miodu – możesz użyć zarówno płynnego, jak i stałego miodu; cukier trzcinowy również sprawdzi się jako zamiennik.
🍶 200 ml śmietanki 30% – pamiętaj, aby śmietanka była schłodzona; można także użyć śmietanki roślinnej jako alternatywy.
🧈 1 łyżeczka żelatyny – dla wegetarian można użyć agaru zamiast żelatyny.
💧 50 ml wody – do rozpuszczenia żelatyny.
🍃 Kilka listków mięty – jako dekoracja, nadają świeżości i ładnie komponują się z deserem.
👩‍🍳 Przygotowanie: