Majonez z jajka na twardo

1. Przygotowanie Jajek 🥚:
Aby przygotować żółty majonez, zacznij od ugotowania jajek na twardo. Włóż je do garnka z zimną wodą, zagotuj i gotuj przez około 10 minut. Następnie przełóż je do zimnej wody, aby szybko schłodzić. Po chwili obierz ze skorupek i pokrój na mniejsze kawałki. Umieść je w wysokim naczyniu, które ułatwi miksowanie.

2. Dodanie Składników 🥣:
Do pokrojonych jajek dodaj musztardę, sok z cytryny, sól, pieprz oraz opcjonalnie ocet jabłkowy, co doda majonezowi wyjątkowego smaku. Następnie wlej olej – najlepiej dać go na początku nieco mniej, a później dostosować ilość w miarę potrzeb.

3. Miksowanie 🤩:
Używając blendera ręcznego (możesz także użyć blendera stojącego), zmiksuj wszystkie składniki na gładką i kremową konsystencję. Blenduj, aż wszystkie składniki się połączą i powstanie jednolity majonez. Upewnij się, że nie ma grudek, a całość jest dobrze połączona i ma aksamitną teksturę.

4. Doprawianie 🌿:
Po zmiksowaniu spróbuj majonez i dopraw go do smaku solą oraz pieprzem. Możesz również dodać więcej soku z cytryny lub musztardy, jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak.

5. Przechowywanie ❄️: