Kruche i aromatyczne domowe ciasteczka z kwaśną śmietaną. Dobre z herbatą lub kawą

Przygotowanie masy:

W dużej misce ubijaj jajka z cukrem pudrem na puszystą masę. Powinno to zająć około 3-5 minut.
Następnie dodaj gęstą śmietanę oraz miękkie masło i, jeśli zdecydujesz się na aromat waniliowy, kilka kropli.
Mieszaj wszystko razem, aż składniki będą dobrze połączone i tworzyły jednolitą masę. Upewnij się, że masło nie ma grudek, aby ciasto było gładkie. 🥚🍶✨
Dodanie suchych składników:

W osobnej misce przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Przesiewanie mąki zapobiega grudkom.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, delikatnie mieszając szpatułką. Kontynuuj, aż powstanie gładkie i elastyczne ciasto. Jeżeli ciasto wydaje się zbyt klejące, można dodać odrobinę mąki, ale nie przesadzaj, aby nie stało się zbyt twarde. 🌾🧂
Formowanie ciasteczek:

Na oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm. Jeśli chcesz, możesz podzielić je na mniejsze części, aby łatwiej było pracować.
Wycinaj ciasteczka przy pomocy foremek w różnych kształtach lub formuj kulki i lekko je spłaszczaj. Każde ciasteczko można zrobić w unikalnym kształcie, co doda mu uroku! 🥄
Posypka z cukru:

Każde ciasteczko posyp delikatnie cukrem pudrem lub cukrem kryształowym przed pieczeniem. To sprawi, że upieczona skórka będzie słodka i chrupiąca. 🍚✨
Pieczenie: