Nakładanie jabłek: Na podpieczony spód wyłóż przestudzone jabłka. Rozłóż równomiernie.
Ubijanie piany z białek: Białka jaj ubij na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodaj 2 łyżki cukru i ubijaj jeszcze chwilę, aż piana będzie lśniąca i sztywna.
Wykładanie piany: Delikatnie wyłóż pianę z białek na jabłka.
Posypywanie kruszonką: Mniejszą część ciasta (pozostałą 1/3) rozetrzyj palcami na kruszonkę i posyp nią pianę z białek.
Pieczenie:
Pieczenie jabłecznika: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C z termoobiegiem przez około 35 minut, aż kruszonka się zarumieni, a piana lekko zbrązowieje.
Studzenie i serwowanie:
Studzenie: Po upieczeniu wyłącz piekarnik i lekko uchyl drzwiczki. Pozostaw jabłecznik w piekarniku do przestygnięcia.
Serwowanie: Przed podaniem posyp jabłecznik cukrem pudrem.
Smacznego!
Yo Make również polubił
Uzależniające działanie gwarantowane, polskie ciasto budyniowe jest przepyszne!
Ten rodowy chleb można znaleźć na całym Bliskim Wschodzie.
Szok! Te muffinki sernikowe rozpływają się w ustach! Cukiernik zdradza sekret
Chmurkowe ciasto bez mąki – Tradycyjny przepis od mojej prababci