Eklerki z masłem orzechowym bez pieczenia!

Przygotowanie spodu:

Pokrusz herbatniki na drobne kawałki. Możesz użyć worka i wałka lub malaksera. Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem, aż dobrze się połączą.
Następnie równomiernie wyłóż tę masę na dno formy o średnicy około 23 cm. Użyj łyżki lub szklanki, aby dobrze docisnąć spód. Wstaw formę do lodówki na około 30 minut, aby masa stwardniała.
Przygotowanie warstwy kremowej:

W dużej misce umieść serek śmietankowy i ubijaj go przez kilka minut, aż będzie gładki i puszysty. Dodaj masło orzechowe, cukier puder oraz ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż składniki będą dobrze połączone.
Ostrożnie wmieszaj ubitą śmietanę do masy serowej. Robić to należy delikatnie, aby nie utracić puszystości.
Układanie warstw:

Na schłodzony spód z herbatników nałóż połowę masy kremowej, starając się równomiernie rozłożyć. Następnie pokryj ją warstwą herbatników. Możesz lekko je docisnąć, aby dobrze przylegały do masy.
Nałóż resztę masy kremowej, a na końcu dodaj ostatnią warstwę herbatników. Lekko dociskaj, aby wszystko się połączyło.
Przygotowanie czekoladowej polewy: