Chmurkowe ciasto bez mąki – Tradycyjny przepis od mojej prababci

Ciasto najlepiej smakuje schłodzone. Można je podać z bitą śmietaną, świeżymi owocami, takimi jak maliny, jagody lub truskawki, lub posypane cukrem pudrem. Jego lekka i delikatna tekstura idealnie komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy.

Przechowywanie:
Ciasto przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku, aby zachowało świeżość. Może być spożywane przez 2–3 dni, jednak najlepiej smakuje w ciągu pierwszych 24 godzin po upieczeniu, gdyż wówczas jest najbardziej puszyste i aromatyczne.

Warianty:

Czekoladowe: Do masy jajecznej dodaj 50 g kakao lub roztopioną czekoladę, aby uzyskać wersję czekoladową ciasta chmurkowego.
Owocowe: Można dodać do masy pokrojone owoce, takie jak maliny, jagody lub truskawki, co nada ciastu owocowego smaku i koloru.
Bez cukru: Dla wersji mniej kalorycznej można zastąpić cukier naturalnym słodzikiem, takim jak stewia lub erytrytol.
FAQ: