Budyń waniliowy w cieście francuskim – Prosty przepis na wyjątkowy deser

W małym garnku, wlej 500 ml mleka i dodaj 3 łyżki cukru.
Podgrzewaj na średnim ogniu, aż zacznie się lekko podgrzewać, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
W osobnej misce, wymieszaj proszek budyniowy z niewielką ilością zimnego mleka, tworząc gładką pastę.
Gdy mleko zacznie się nagrzewać, wlej przygotowaną pastę budyniową do garnka, ciągle mieszając, aż mieszanina zgęstnieje i zacznie bulgotać.
Po osiągnięciu pożądanej konsystencji, zdejmij budyń z ognia i odstaw go na chwilę do ostygnięcia.
Przygotowanie ciasta francuskiego:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół).
Wyjmij ciasto francuskie z opakowania i na lekko posypanej mąką powierzchni, rozwijaj je na grubość około 3 mm.
Pokrój ciasto na kwadraty o wymiarach 10×10 cm. Możesz użyć noża lub radełka.
Formowanie ciastek:

Na środkowej części każdego kwadratu ciasta umieść 1-2 łyżki schłodzonego budyniu waniliowego.
Złóż ciasto w formie koperty (zrób to tak, aby budyń był szczelnie zamknięty) lub uformuj trójkąty.
Starannie zaciśnij brzegi, aby budyń nie wypłynął podczas pieczenia.
Ułóż przygotowane ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
Pieczenie: