Biszkopt z Pianką Cytrynową i Truskawkami – Letnia Fantazja Smaków

Rozpuść galaretki cytrynowe w szklance gorącej wody z sokiem cytrynowym. Odstaw do przestudzenia i lekkiego zgęstnienia.
Ubijanie Śnieżki: W dużej misce ubij “Śnieżki” z zimnym mlekiem, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Dodawanie jogurtu: Dodaj jogurt grecki i delikatnie wymieszaj.
Łączenie z galaretką: Dodaj ostudzone, lekko zgęstniałe galaretki cytrynowe i delikatnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Przygotowanie warstwy truskawkowej:

Rozpuszczanie galaretek: Rozpuść galaretki truskawkowe w litrze gorącej wody. Odstaw do przestudzenia.
Przygotowanie truskawek: Umyj i osusz truskawki. Usuń szypułki i pokrój na połówki lub ćwiartki (w zależności od wielkości).
Składanie ciasta:

Wykładanie pianki: Na ostudzony biszkopt wyłóż masę piankową cytrynową i wstaw do lodówki na około godzinę, aby masa stężała.
Układanie truskawek: Na schłodzonej piance ułóż pokrojone truskawki.
Zalewanie galaretką: Zalej truskawki przestudzoną, lekko tężejącą galaretką truskawkową.
Chłodzenie: Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc, aby galaretka całkowicie stężała.
Smacznego!