Bardzo smaczne kruche ciasto z masą jogurtową i borówkami

Rozgrzej piekarnik do 180°C (z termoobiegiem).
Wyjmij większą część ciasta z lodówki i rozwałkuj na placek o wymiarach pasujących do blaszki (23 cm x 34 cm).
Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia i przenieś na nią rozwałkowane ciasto. Nakłuj ciasto widelcem w kilku miejscach, aby zapobiec jego wybrzuszaniu podczas pieczenia.
Podpiecz spód ciasta w rozgrzanym piekarniku przez około 10 minut, aż lekko się zarumieni.
Wyjmij podpieczony spód z piekarnika i wylej na niego masę jogurtową.
Rozłóż równomiernie borówki na wierzchu masy jogurtowej.
Wyjmij mniejszą część ciasta z lodówki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrusz palcami na drobne kawałki. Posyp kruszonką wierzch ciasta z borówkami.
Pieczenie:
Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż kruszonka się zarumieni, a masa jogurtowa będzie ścięta.
Wyjmij upieczone ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce.
Wskazówki:

Aby ciasto kruche było bardziej kruche, użyj bardzo zimnego masła i szybko je zagnieć.
Jeśli używasz mrożonych borówek, pamiętaj, aby je wcześniej rozmrozić i dokładnie osuszyć, aby nie rozmoczyły ciasta.
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Smacznego!